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    碘缺乏病防治知識健康教育課.PPT 26頁

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    聰明需要碘 (碘缺乏病防治知識健康教育課) 什么是碘缺乏病? 碘缺乏病是由于自然環境中缺乏微量元素碘缺乏造成機體碘營養不良所表現的一組有關聯疾病的總稱。 碘缺乏嚴重危害人類健康   碘缺乏病是一個世界性問題,存在了千百年。 目前,全世界有118個國家和地區存在碘缺乏問題, 15.72億人口生活在缺碘地區。 我國31個省、自治區和直轄市,約有7.27億人口受到碘缺乏的威脅,幾乎占世界全部缺碘地區人口的一半(46%)。不僅廣大農村受到碘缺乏的嚴重威脅,是防治碘缺乏病的重點地區,大、中、小城市也未逃脫碘缺乏的困擾。 碘缺乏已存在千百年了 碘缺乏會引起什么疾病? 碘缺乏會引起多種疾病,主要包括: 地方性甲狀腺腫 克汀病和亞克汀病 單純性聾啞 智力發育和生長發育損害、胎兒流產、早產、死產和先天畸形等 地方性甲狀腺腫和地方性克汀病 — —碘缺乏病最明顯的表現   在形形色色的碘缺乏病臨床癥狀中,最容易被人們認出的是頸部的甲狀腺腫大,俗稱“粗脖根、大脖子病”,即地方性甲狀腺腫 樂昌縣大源公社墩子大隊墩子小學 學生出現甲狀腺腫 另一種是“傻子”或“呆小病”,即地方性克汀病,病人表現出較明顯的智力缺陷,具有典型的癡呆表情,他們身材矮小,甚至聾啞等。 父親: 58歲,身高一五一厘米。甲狀腺腫混合型Ⅳ度,輕型克汀病患者。智力低下,說話結巴。 母親:51歲,身高一三八厘米女。甲狀腺腫混合型Ⅲ度。 女兒:13歲,身高一一四厘米。甲狀腺腫Ⅱ度。 女兒(右前):10歲,身高97厘米。克汀病患者。智力低下,說話不流利,個子矮小。 碘缺乏嚴重地區往往會出現一家人患病 (圖為我國患病家庭合影) 兒童智力缺陷 — —碘缺乏最大的危害 碘缺乏影響人類腦組織正常生長,無論是輕度還是重度碘缺乏,都會影響腦發育,損傷智力。智力受損兒童表面上和正常人一樣,但其智商低于正常兒童,學習成績差。 聰明的腦子離不開碘 腦組織發育有準確的時間性,象火車飛機一樣,按一張嚴格的時刻表運行,按時開始,準時結束。大致上說,這張時刻表是從母親肚里有了小寶寶開始,一直延續到出生后的兩周歲以內,這段時間叫做腦發育的關鍵期。在關鍵期內,如果在此期間發生任何程度的碘營養不足,都會造成大腦發育不正常。   關鍵期結束后,再進行補碘行不行?科學家告訴我們:發育受到影響的大腦再不可能達到正常水平。 碘缺乏:導致每年損失36.8萬名牛頓   科學家發現:在碘缺乏環境中出生的兒童平均智商比非病區至少低十分之一,即相當于低10個智商。我國每年有600萬名新生兒出生在碘缺乏地區,按這個數字計算,每年智商損失達6000一7000萬。大科學家牛頓的智商是190 (智商140以上稱為智力超常),因此,一年全國損失的智商總和大致相當于損失36.8萬名牛頓。 如何預防碘缺乏病? 碘缺乏病的病因十分清楚,是碘缺乏造成的,預防是最重要的措施。只要正確地食用合格碘鹽,就可以預防碘缺乏病。 不要揀了芝麻丟西瓜   碘鹽是預防碘缺乏病的最基本的方法,我們為了自己的健康,一定要督促爸爸、媽媽購買碘鹽。碘鹽比私鹽價格高一些,兩者的差價只要少抽幾支香煙、少喝幾口酒就能彌補。碘鹽能防止兒童智力缺陷,使人體維持正常功能,我們一定要吃碘鹽。雖然私鹽便宜、省錢,但吃私鹽會使人患碘缺乏病,甚至貽害終生,是得不償失的。 關于碘鹽,你知道多少? 一、食用碘鹽安全嗎? 二、食用海鹽和海鮮還缺碘嗎? 三、如何購買和使用碘鹽? 碘作為人體必需的微量元素,少了不行,過多也不行。世界衛生組織認為每人每天攝入量在100~1000微克都是安全的,按照現時我國食鹽加碘量計算,每人每天補碘量約200微克,因此食用碘鹽是絕對安全的。 一、食用碘鹽安全嗎? 二、食用海鹽和海鮮還缺碘嗎? 有些人認為富裕的沿海及珠江三角地區居民經常食用海鹽和海鮮就不會缺碘,實際上海鹽和普通海鮮(海帶除外)含碘量很微,遠遠達不到人體正常的生理需碘量。因此,即使經常食用普通海鮮的人同樣也要進行補碘。 三、如何購買和使用碘鹽? 為什么不要一次購買過多碘鹽? 碘是一種很活躍的物質,加入食鹽中仍然不穩定,會隨著鹽存放時間的增加以及烹調方法不當而丟失,致使鹽中含碘量減少。 為什么不要購買散裝鹽? 答:因為散裝鹽均未加碘。 到哪些地方可以購買合格碘鹽? 答:要到正規商店購買碘鹽。因為我國實行食鹽專營,到以下地方可以購買到合格碘鹽: ①去掛有“食鹽專營零售商”牌匾的商鋪 ②去掛有“食鹽專營經銷商”牌匾的商鋪 ③鹽業公司各區經營部或廣州鹽業總公司 你會不會識別真假碘鹽? 家庭檢查真

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